Les mortiers en terre de la vallée de la Saône et de la Bresse de l'Ain [Texte imprimé] : objets d'art populaire / Louis Bonnamour et Gérard Ruet

Etude consacrée à cet instrument culinaire fabriqué à la fin du XVIIe et au long du XVIIIe siècle, à l'unité, dans les tuileries locales. Les inscriptions que portent certains mortiers permettent de localiser les centres de fabrication. La diversité des terres, l'originalité des formes et des décors illustrant des scènes de la vie des tuiliers renseignent le quotidien des ménages de l'époque.