Nourrir l'humanité

Lardon, Julie Auteur du texte

Albert( ; Périodique) E?diteur scientifique

Perreau, Camille (19..-.... ; directrice artistique) Illustrateur

Editeur :

La Poule qui pond

Collection :

Mondes futurs

Année de parution :

2022

1 vol. (87 p.) : illustrations en couleur : 26 cm

Disponibilité Support Médiathèque Localisation Cote

Disponible Livre Bibliothèque Jeunesse Espace jeunes - Documentaires 363.8 LAR

D'ici 2050, la planète devrait compter entre neuf et dix milliards d'habitants. Pour se nourrir, l'humanité doit donc repenser l'ensemble de son système alimentaire, de la production à la consommation. Ce documentaire dresse un panorama de l'évolution des modèles d'agriculture et d'alimentation depuis les chasseurs-cueilleurs pour relever les défis à venir. ©Electre 2022