Savoir manger

le guide des aliments

Cohen, Jean-Michel (1958-....) Auteur du texte

Sérog, Patrick Auteur du texte

Editeur :

Flammarion

Année de parution :

2004

597 p. : ill. en coul. : 24 cm

Disponibilité Support Médiathèque Localisation Cote

Disponible Livre Bibliothèque des Prés Saint-Jean Espace documentaire 613.2 COH

Dénonce les pièges les plus fréquents de l'alimentation et la façon dont on conditionne les achats des consommateurs, analyse les étiquettes des produits alimentaires, tout cela rayon par rayon.