Toute l'année, gaspacho

Herráiz, Alberto Auteur du texte

Editeur :

A. Ducasse

Année de parution :

2006

1 vol. (159 p.) : ill. en noir et en coul., couv. et jaquette ill. en coul. : 25 cm

Disponibilité Support Médiathèque Localisation Cote

Disponible Livre Bibliothèque des Prés Saint-Jean Espace documentaire 641.594 6 HER

65 recettes de gaspachos traditionnels ou d'invention contemporaine, à déguster en entrées, plats, accompagnements ou desserts : gaspacho à la menthe poivrée, gaspacho de melon au jambon, gaspacho à la tomate confite et aux langoustines, etc.