Vinification

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Fonds patrimonialDisponible

Vin de Bourgogne, le parcours de la qualité [Texte imprimé] : Ier siècle-XIXe siècle,essai d'oenologie historique / Louis Latour

Auteurs :
Latour, Louis Auteur du texte
Editeur :
Éd. de l'Armançon
Année de parution :
2012
Disponible
LivreDisponible

L'|oenologie

Auteurs :
Navarre, Colette Auteur du texte
Editeur :
Tec & doc-Lavoisier
Année de parution :
1998
Disponible
LivreDisponible

3 minutes pour comprendre 50 notions essentielles sur le vin

Auteurs :
Basset, Gérard Auteur du texte
Hissey, Ivan Illustrateur
Editeur :
le Courrier du livre
Année de parution :
2015
Disponible
LivreDisponible

Voyage au cœur d'une bulle de champagne

Auteurs :
Liger-Belair, Gérard Auteur du texte
Polidori, Guillaume Auteur du texte
Editeur :
O. Jacob
Année de parution :
2011
Disponible
LivreDisponible

Guide pratique du vin bio

Auteurs :
Natoli, Jean Auteur du texte
Editeur :
Dunod
Année de parution :
2013
Disponible
LivreDisponible

Les vins de France et du monde

Auteurs :
Labruyère, Aurélie Auteur du texte
Schirmer, Raphaël Auteur du texte
Editeur :
Nathan
Année de parution :
2022
Disponible