3 minutes pour comprendre 50 notions essentielles sur le vin
3 minutes pour comprendre 50 notions essentielles sur le vin
terroir, cépages régionaux & styles de vins, origine des appellations, fermentation, dégustation...
Basset, Gérard (1957-....) Auteur du texte
Hissey, Ivan Illustrateur
Editeur :
Collection :
Année de parution :
2015
1 vol. (160 p.) : ill. en coul. : 24 cm
Disponibilité Support Médiathèque Localisation Cote
Disponible Livre Bibliothèque Adultes Chapelle - Espace Documentaires 641.2 VIN
Présente les thèmes essentiels du vin en 50 chapitres : terroir, vinification, cépages, régions viticoles, fabrication et commercialisation, plaisir de la dégustation, etc. Avec sept portraits de grands acteurs du domaine viticole. ©Electre 2016