Atlas de la France gourmande

Pinel, Hervé (1960-....) Illustrateur

Manelle, Clara Auteur du texte

Editeur :

A. Michel, Bottin gourmand

Année de parution :

2012

1 vol. (109 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 34 cm

Disponibilité Support Médiathèque Localisation Cote

Disponible Livre Bibliothèque Jeunesse Magasin 4 641.5 MAN

Tour de France culinaire, avec plus de 230 spécialités présentées. Chaque région, y compris l'Outremer, est détaillée sur deux doubles pages, avec dix produits ou spécialités culinaires (origines, saveurs, anecdotes, fabrication), les vins, la mise en valeur d'une production régionale, la recette d'un chef.