Copain de la cuisine
Copain de la cuisine
le guide des cuisiniers en herbe
Roland, Claudine (1955-....) Auteur du texte
Roland, Claudine (1955-....) Auteur
Grosjean, Didier (1955-....) Auteur du texte
Editeur :
Collection :
Année de parution :
2013
1 vol. (253 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
Disponibilité Support Médiathèque Localisation Cote
Disponible Livre Bibliothèque des Prés Saint-Jean Espace documentaire 641.5 ROL
Disponible Livre Bibliothèques de quartier Magasin 7 641.5 ROL
Plus de 150 recettes expliquées de façon claire sont complétées d'un savoir encyclopédique (vocabulaire des chefs, nom des ustensiles, histoire des aliments, notions de diététique), d'anecdotes historiques sur les origines des aliments, de conseils gastronomiques, et de jeux.