cristaux liquides

Les cristaux liquides sont des matériaux complexes faits à partir de molécules organiques. On utilise leurs propriétés intéressantes pour l’ affichage d’informations, et ils sont devenus des éléments indispensables des écrans de téléviseur ou d’ordinateur. Leur structure est très originale, intermédiaire entre celle d’un solide cristallin et celle d’un liquide. À la fin du 19 e  siècle, un botaniste autrichien, Friedrich Reinitzer, découvre, parmi certains dérivés du cholestérol, des cristaux qui semblent avoir 2 points de fusion. Ils fondent vers 145  0 C en un liquide laiteux, puis, vers 178  0 C,...