Aller au contenu principal

Mon jardin m'offre l'apéro

Veuillez vous connecter pour réserver

Mon jardin m'offre l'apéro

50 recettes, verrines, tartinades, boisons, cupcakes, bouchées
Geers, Amandine Auteur du texte
Editeur :
Collection :
Année de parution :
2022
1 vol. (119 p.) : ill. en coul. : 21 cm
Disponibilité Support Médiathèque Localisation Cote
En prêt Livre Bibliothèque Adultes Chapelle - Espace Documentaires 641.5 GEE
- 50 recettes gourmandes imaginées par la créatrice culinaire Amandine Geers, à base d'ingrédients frais en provenance directe du jardin ou du marché. - Tartinades, cupcakes, dips, verrines, makis, cakes, bouchées, boissons... - Quelques exemples pour mettre en bouche : oeufs cocotte aux petits pois frais, rouleaux du jardin aux graines germées, beurre de capucine et fleurs de ciboulette, coeur d'artichaut au caviar d'algues, bruschetta prunes-lavande, millefeuille aubergine-pesto, tiges de betterave confite, cupcakes mascarpone-citron, spritz au tibisco d'orange... - Les enfants ne sont pas oubliés, avec un chapitre spécial « Apéro kids », où les légumes sont cachés dans des mini-pizzas, des croissants, et même des chips. - Des recettes simples, rapides à préparer, avec des pas à pas si nécessaire. - Des recettes pour tous les goûts, avec ou sans gluten, végétariennes ou non (poisson, poulet...). - De nombreuses photos appétissantes, pour vous guider dans vos choix et vous donner des idées de présentation. - À faire aussi, bien sûr, si vous n'avez pas de jardin, avec les produits du primeur ou du marché !