Panique dans l'assiette

ils se nourrissent de nos peurs

Rivière-Wekstein, Gil Auteur du texte

Corpet Denis Préfacier, etc.

Editeur :

le Publieur

Année de parution :

2017

1 vol. (210 p.) : 22 cm

Disponibilité Support Médiathèque Localisation Cote

Disponible Livre Bibliothèque Adultes Chapelle - Espace Documentaires 363.19 RIV

Présentation des résultats d'une enquête menée dans l'univers de la grande distribution, de l'industrie agroalimentaire et du bio-business. L'auteur dénonce la désinformation et les manipulations utilisées par certains lobbies pour instrumentaliser les peurs alimentaires des consommateurs. ©Electre 2021