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Science, technologie, technique culinaires, quelles relations ?

Cours de gastronomie moléculaire
Tome :
1
Auteurs :
This, Hervé Auteur du texte
Editeur :
Belin, Quae
Année de parution :
2009
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Une histoire des mathématiques chinoises

Auteurs :
Yabuuchi, Kiyoshi Auteur du texte
Jami, Catherine Traducteur
Editeur :
Belin-"Pour la science"
Année de parution :
2000
Disponible
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Les anagrammes littéraires

Auteurs :
Lamy, Yves Auteur du texte
Editeur :
Belin
Année de parution :
2008
Disponible
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Trente ans de vie politique avec Léopold Sédar Senghor [Texte imprimé] / par Christian Valantin

Auteurs :
Valantin, Christian Auteur du texte
Diagne, Souleymane Bachir Préfacier, etc.
Editeur :
Belin
Année de parution :
2016
Disponible
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Higgs, le boson manquant

Auteurs :
Carroll, Sean Auteur du texte
Editeur :
Belin-"Pour la science"
Année de parution :
2013
Disponible
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Qui était Néandertal ?

Auteurs :
Balzeau, Antoine Auteur du texte
Roudier, Emmanuel Illustrateur
Editeur :
Belin
Année de parution :
2016
Disponible
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Energies, une pénurie au secours du climat ?

Auteurs :
Nicolas, Adolphe Auteur du texte
Editeur :
Belin-"Pour la science"
Année de parution :
2011
Disponible
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L'Occident médiéval

Auteurs :
Chandelier, Joël Auteur du texte
Chandelier, Joël Auteur du texte
Editeur :
Belin
Année de parution :
2021
Disponible
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Une maison au bord de la mer

Auteurs :
Janisch, Heinz Auteur du texte
Bansch, Helga Illustrateur
Editeur :
Belin
Année de parution :
2010
Disponible
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La fille de la toundra et l'esprit maléfique [Texte imprimé] : conte de Sibérie / librement adapté par Marie Diaz

Auteurs :
Diaz, Marie Auteur du texte
Desvaux, Olivier Illustrateur
Editeur :
Belin jeunesse
Année de parution :
2016
Disponible
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Le fascinant nombre [pi]

Auteurs :
Delahaye, Jean-Paul Auteur du texte
Delahaye Thierry
Editeur :
"Pour la science", diff. Belin
Année de parution :
1997
Disponible
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Trésors des racines grecques

Auteurs :
Bouffartigue, Jean Auteur du texte
Blachon Roger
Editeur :
Belin
Année de parution :
1981
Disponible

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