Gastronomie

Gastronomie

LivreDisponible

A table !

Auteurs :
Rowley Gordon Douglas
Rowley Anthony
Editeur :
Gallimard
Année de parution :
1994
Disponible
LivreDisponible

Mots de table, mots de bouche

Auteurs :
Brécourt-Villars Claudine
Brécourt-Villars, Claudine Auteur du texte
Editeur :
Stock
Année de parution :
1996
Disponible
LivreDisponible

Gastronomie française

Auteurs :
Pitte Jean-Robert
Pitte, Jean-Robert Auteur du texte
Editeur :
Fayard
Année de parution :
1991
Disponible
Fonds patrimonialNon disponible

La Bourgogne

Auteurs :
Callea, Olivia Auteur du texte
Park, Hamish Illustrateur
Editeur :
Hatier
Année de parution :
1995
Non disponible
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LivreDisponible

Vatel et la naissance de la gastronomie

Auteurs :
Michel, Dominique Auteur du texte
Rambourg, Patrick Collaborateur
Editeur :
le Grand livre du mois
Année de parution :
1999
Disponible
LivreDisponible

Vins, vignes & gastronomie bourguignonne selon Gaston Roupnel [Texte imprimé] / [textes rassemblés et commentés par] Philip Whalen

Auteurs :
Roupnel, Gaston Auteur du texte
Whalen, Philip éditeur scientifique
Editeur :
Terre en vues
Année de parution :
2007
Disponible
LivreDisponible

Atlas de la France gourmande

Auteurs :
Payany, Estérelle Auteur du texte
Putfin, Marie-Sophie Cartographe
Editeur :
Éditions Autrement
Année de parution :
2016
Disponible
LivreDisponible

Petites histoires de grands chefs

Auteurs :
Nahmias, Haïm Auteur du texte
Editeur :
Hugo doc
Année de parution :
2015
Disponible
LivreDisponible

Palais royal

Auteurs :
Cantau, Alina Auteur du texte
Wibault, Dominique Auteur du texte
Editeur :
Bibliothèque nationale de France
Année de parution :
2015
Disponible
LivreDisponible

Japon gourmand

Auteurs :
Kié, Laure Auteur du texte
Kié, Laure , Auteur
Editeur :
Mango
Année de parution :
2019
Disponible
LivreDisponible

On va déguster la France

Auteurs :
Gaudry, François-Régis Auteur du texte
Editeur :
Marabout
Année de parution :
2017
Disponible
LivreDisponible

Mots et mets

Auteurs :
Guérard, Michel Auteur
Lang, Jack Préfacier, etc.
Editeur :
Seuil
Année de parution :
2017
Disponible