Les chemins du sel

Dunoyer de Segonzac, Gilbert Auteur du texte

Editeur :

Gallimard

Collection :

Découvertes Gallimard

Année de parution :

1991

176 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 18 cm

Disponibilité Support Médiathèque Localisation Cote

Disponible Livre Bibliothèque Adultes Magasin 2 M 622 DUNO

Le sel fut "en un temps aussi précieux que le pétrole aujourd'hui" et l'objet d'enjeux politico-fiscaux. Le sel est maintenant un marché sans tension économique et sans menace de pénurie. Un ouvrage passionnant bien documenté, à la présentation soignée.Vers 12-13 ans.