Reconnaître la nature comestible et savoureuse sans peine
Reconnaître la nature comestible et savoureuse sans peine
Fletcher, Neil Auteur du texte
Rushforth, Keith Collaborateur
Tomblin, Gill Collaborateur
Pegler, David Norman Collaborateur
Editeur :
Collection :
Année de parution :
2007
1 vol. (256 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
Disponibilité Support Médiathèque Localisation Cote
Disponible Livre Bibliothèque Adultes Chapelle - Espace Documentaires 581.63 FLE
Un guide pour aider les naturalistes amateurs à identifier 120 espèces de ressources comestibles faciles à collecter dans la nature (champignons, baies, fruits, herbes, fleurs sauvages, coquillages et crustacés), classé par saison et accompagné d'un carnet pratique de recommandations et de recettes de base (confitures, soupes, salades).