Le meilleur de la France
Le meilleur de la France
promenade gastronomique en France
Editeur :
Année de parution :
2007
1 vol. (295 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 31 cm
Disponibilité Support Médiathèque Localisation Cote
Disponible Livre Bibliothèque Adultes Magasin 2 M 641 MEIL
180 recettes emblématiques de la gastronomie régionale française présentées de façon thématique : soupes, hors-d'oeuvre, oeufs et fromages, etc. Avec des dossiers sur le pain, le fromage, les poissons et crustacés, la charcuterie, la pâtisserie et les vins.