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La cuisine des fruits et légumes au fil des saisons

La cuisine des fruits et légumes au fil des saisons

Année de parution :
2010
1 vol. (139 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
Disponibilité Support Médiathèque Localisation Cote
Disponible Livre Bibliothèque Adultes Chapelle - Espace Documentaires 641.64 CUI
Cet ouvrage avec des onglets propose pour chaque saison 30 recettes déclinées en entrées, plats et desserts avec plus de 70 fruits et légumes : artichauts à la barigoule, gratinée d'endives au saumon, tarte aux noix, tarte à la rhubarbe...