Bernard Loiseau, mon mari

Loiseau, Dominique (1953-....) Auteur du texte

Basseporte, Gérald (1942-....) Collaborateur

Editeur :

M. Lafon

Année de parution :

2003

369 p. : couv. ill. en coul. : 24 cm

Disponibilité Support Médiathèque Localisation Cote

Disponible Livre Bibliothèque des Prés Saint-Jean Espace documentaire 92 LOI

La femme du grand chef français retrace l'exceptionnelle trajectoire de son mari, aventurier des saveurs et travailleur acharné. Elle rend hommage au petit marmiton auquel Troisgros ne prédisait aucun avenir dans la profession, devenu le patron du prestigieux Relais et Châteaux, La Côte d'Or.