Le baiser du congre

Baroudeur, cuisinier, mais avant tout Marseillais, Del Pappas propose le début de l'épopée de Constantin, dit le Grec, à Marseille. Il paraît que pour faire une bonne bouillabaisse, il suffit de lever une girelle, d'ajouter un vieux pêcheur corse, et quelques belles calanques. A mi-cuisson, jetez dans le bouillon un flic psychopathe et quelques meurtres...