[...] Ce guide, tel un roadbook, est un voyage au pays des grands vins de Bourgogne. Terroir par terroir, il vous raconte l'histoire des grandes appellations de la côte de Nuits et de la côte de Beaune. Au total, 27 étapes à travers le vignoble, de Dijon aux Maranges [...]. Pour chaque village, une carte des climats, les bonnes adresses pour déguster dans les domaines, les bonnes tables, les idées balades et, bien sûr, tout ce qu'il faut retenir sur les vins de l'appellation. [...]