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Harmoniser les mets et les vins

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Harmoniser les mets et les vins

formation des élèves des établissements d'enseignement hôtelier

Editeur :

Centre Régional de Documentation Pédagogique

Année de parution :

1981

70 p. : ill. en noir eet en coul., cartes : 15 cm

Disponibilité Support Médiathèque Localisation Cote

Exclu du prêt Fonds patrimonial Bibliothèque Adultes Magasin 3 FR 1693