Recettes de Bourgogne
Recettes de Bourgogne
Carpentier, Gérald Auteur du texte
Merdrignac, Sébastien Illustrateur
Editeur :
Collection :
Année de parution :
2016
1 vol. (47 p.) : ill. en coul. : 21 cm
Disponibilité Support Médiathèque Localisation Cote
Disponible Livre Bibliothèque Adultes Chapelle - Espace Documentaires FR 5589/B
34 recettes bourguignonnes, présentées par un restaurateur, pour découvrir la région par sa gastronomie : terrine de tomates au fromage de chèvre le Vézelay, salade d'andouillette de Chablis aux beursaudes, tarte à l'époisses, jambon au Chablis, rigodon aux cerises, etc. ©Electre 2023