Les |graines germées de A à Z

Dougoud Chavannes, Carole (1951-....) Auteur du texte

Editeur :

Jouvence éd.

Année de parution :

2009

1 vol. (251 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm

Disponibilité Support Médiathèque Localisation Cote

Disponible Livre Bibliothèque Adultes Chapelle - Espace Documentaires 641.3 DOU

Présentation de la vie secrète de plus de soixante graines et semences, de leur état au repos jusqu'à leur épanouissement en jeunes pousses pleines de vitalité. Point sur la germination. Description des propriétés thérapeutiques et nutritionnelles des céréales, légumineuses, oléagineuses, légumes et épices. Présence de recettes à réaliser au quotidien.