Histoires de pains d'épices
Histoires de pains d'épices
Bucher, Sylvie Auteur du texte
Habsiger, Michel Auteur du texte
Oberlé, Roland (1938-....) Auteur du texte
Hirlé, Lionel Illustrateur
Wagner, Paul (1941-....) Illustrateur
Editeur :
Année de parution :
2009
1 vol. (123 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
Disponibilité Support Médiathèque Localisation Cote
Disponible Livre Bibliothèque Adultes Chapelle - Espace Documentaires 641.8 BUC
Histoire du pain d'épice qui, fabriqué à l'origine dans les couvents, est devenu une spécialité en France, en Belgique, en Europe centrale, etc. Présente les collections d'images, d'outils et d'objets de la Maison du pain d'épices Lips de Gertwiller, ainsi que les pain d'épice traditionnels des différentes régions françaises. Avec en fin d'ouvrage, des recettes à base de pain d'épice.