Le |livre de pâtisserie

Editeur :

Année de parution :

2009

1 vol. (VII-504 p.-X f. de pl.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. : 28 cm

Disponibilité Support Médiathèque Localisation Cote

Disponible Livre Bibliothèque Adultes Chapelle - Espace Documentaires 641.8 PAT GF

Plus de 1.500 recettes par le chef du XIXe siècle, réputé pour ses pièces montées.