Les beaux gâteaux

Un ouvrage de 128 pages renfermant plus de 50 recettes des plus beaux gâteaux de la gastronomie, réparties en 3 grandes parties  : Les beaux gâteaux… de fête : le fraisier les éclairs au chocolat, etc.   Les beaux gâteaux… de toujours : le fondant au chocolatle gâteau au yaourtle crumble aux pommes... Les belles… tartes : la tarte au citron meringuée... En fin d'ouvrage : des doubles-pages de « gestes techniques » pour compléter les recettes et un glossaire pour expliquer les mots spécifiques.