polder

Un polder est un territoire situé à l’altitude zéro ou sous le niveau de la mer, mais qui est conquis sur la mer et aménagé par l’homme. Polder est un mot d’origine néerlandaise, qui signifie « terre endiguée ». Le terme polder apparaît pour la première fois au début du xiii e  siècle en Flandre ; il a ensuite été adopté par la plupart des langues. À l’origine, le terme désigne une superficie de terrain recouverte d’eau de mer, qui est rendue cultivable grâce à la construction de digues tout autour. Aujourd’hui, le terme...