La cuisine du Morvan
La cuisine du Morvan
Novarino-Pothier, Albine (1953-....) Auteur du texte
Breucq, Marie Illustrateur
Editeur :
Collection :
Année de parution :
2011
1 vol. (190 p.) : ill., couv. ill. en noir et en coul. : 21 cm
Disponibilité Support Médiathèque Localisation Cote
Disponible Livre Bibliothèque Adultes Magasin 3 FR 5049
100 recettes du Morvan et du Nivernais groupées en dix chapitres avec pour chacune la réalisation étape par étape : potage, saupiquet des Amoges, châtaignes au lard, crapiaux, flan du garde-chasse, etc.