Reconnaître la nature comestible et savoureuse sans peine

Fletcher, Neil Auteur du texte

Rushforth, Keith Collaborateur

Tomblin, Gill Collaborateur

Pegler, David Norman Collaborateur

Editeur :

Nathan

Collection :

; Reconnaître sans peine

Guides nature

Année de parution :

2007

1 vol. (256 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm

Disponibilité Support Médiathèque Localisation Cote

Disponible Livre Bibliothèque Adultes Chapelle - Espace Documentaires 581.63 FLE

Un guide pour aider les naturalistes amateurs à identifier 120 espèces de ressources comestibles faciles à collecter dans la nature (champignons, baies, fruits, herbes, fleurs sauvages, coquillages et crustacés), classé par saison et accompagné d'un carnet pratique de recommandations et de recettes de base (confitures, soupes, salades).