Les précisions culinaires
Les précisions culinaires
Tome :
2
This, Hervé (1955-....) Auteur du texte
Editeur :
Collection :
Année de parution :
2010
1 vol. (271 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. : 24 cm
Disponibilité Support Médiathèque Localisation Cote
Disponible Livre Bibliothèque Adultes Magasin 2 M 641 THIS/2
Trucs et astuces, conseils, méthodes, dictons, adages et autre tours de main accompagnent ce livre de recettes. Ces indications permettent de comprendre comment sont apparues les idées culinaires et la manière dont elles ont évolué.